Bolitas de pollo, batata y cúrcuma 🍠

He utilizado una bolsa de batatas para microondas pero puedes asarla también al horno. Asa la batata y corta en cuadraditos.

Corta también el pollo en crudo en cuadraditos y pon ambos en una trituradora. Tritura hasta obtener una masa homogénea pero no líquida.

Mezcla en un bowl la harina de almendras con las especias.

Con la ayuda de una cucharada y las manos mojadas con un poco en agua, haz bolitas y reboza en la mezcla.

Hornea a 180 grados unos 15 minutos.