Berenjenas a la napolitana
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Berenjenas a la napolitana

5

(6)

45 min

0 kcal

violetacortijo
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Preparación

1

Cortar las berenjenas por la mitad y hacer unos cortes en diagonal. Añadir un poquito de sal y aove.

Berenjenas a la napolitana Step 0

2

Echar por encima ajo picadito, rodajas de tomate, anchoas , alcaparras, la albahaca y el orégano

Berenjenas a la napolitana Step 0

3

Por último, echar el queso rallado por encima.

Berenjenas a la napolitana Step 0

4

Echar un chorrito de agua al recipiente. Antes de meter al horno, hay que taparlo todo con papel aluminio. Horno: 30 min a 180⁰ tapado. 15 min 150⁰ sin tapar. ( depende mucho de vuestros hornos, lo mejor es ir controlando poco a poco y ver que las berenjenas queden asadas y tiernas)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortar las berenjenas por la mitad y hacer unos cortes en diagonal. Añadir un poquito de sal y aove.

Berenjenas a la napolitana Step 0

2

Echar por encima ajo picadito, rodajas de tomate, anchoas , alcaparras, la albahaca y el orégano

Berenjenas a la napolitana Step 0

3

Por último, echar el queso rallado por encima.

Berenjenas a la napolitana Step 0

4

Echar un chorrito de agua al recipiente. Antes de meter al horno, hay que taparlo todo con papel aluminio. Horno: 30 min a 180⁰ tapado. 15 min 150⁰ sin tapar. ( depende mucho de vuestros hornos, lo mejor es ir controlando poco a poco y ver que las berenjenas queden asadas y tiernas)

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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