1
Macarrones con “chorizo” vegano
3
(2)
15 min
0 kcal
marinaga_98
Preparación de la receta
1
Para hacer el “chorizo” desmigamos el tofu y le añadimos el pimentón, el aceite de oliva, la salsa de soja y el orégano. Mezclamos bien y dejamos macerar en la nevera min 2h (cuanto más tiempo mejor)
2
Cocemos la pasta y ponemos en una sartén a parte el “chorizo” con un chorlito de aceite y sofreímos.
3
Añadimos el tomate triturado y removemos hasta que se mezcle todo. Por último añadimos la pasta a la sartén.
4
Lo llevamos a un plató pudiendo añadir de forma opcional queso en polvo o rallado.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Macarrones
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Tofu
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso grana padano
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón picante
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Macarrones
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Tofu
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso grana padano
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón picante
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Para hacer el “chorizo” desmigamos el tofu y le añadimos el pimentón, el aceite de oliva, la salsa de soja y el orégano. Mezclamos bien y dejamos macerar en la nevera min 2h (cuanto más tiempo mejor)
2
Cocemos la pasta y ponemos en una sartén a parte el “chorizo” con un chorlito de aceite y sofreímos.
3
Añadimos el tomate triturado y removemos hasta que se mezcle todo. Por último añadimos la pasta a la sartén.
4
Lo llevamos a un plató pudiendo añadir de forma opcional queso en polvo o rallado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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