1
Crema suave de calabacín y trufa
3
(2)
35 min
0 kcal
FanySanz
Preparación de la receta
1
Pelamos y troceamos la patata 🥔 y el calabacín. Lo cocemos juntos unos 20min
2
Trituramos las verduras con un poco del agua de cocción y el vaso de leche. Salpimentamos y ponemos un poco de nuez moscada.
3
Añadimos los quesitos y volvemos a triturar hasta obtener una textura cremosa
4
Emplatamos añadiendo por encima el ajo tierno cortado en rodajitas o cebollino y regamos con un ch
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche semidesnatada de vaca sin lactosa
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Quesitos
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Ajos tiernos / ajetes
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche semidesnatada de vaca sin lactosa
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Quesitos
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Ajos tiernos / ajetes
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelamos y troceamos la patata 🥔 y el calabacín. Lo cocemos juntos unos 20min
2
Trituramos las verduras con un poco del agua de cocción y el vaso de leche. Salpimentamos y ponemos un poco de nuez moscada.
3
Añadimos los quesitos y volvemos a triturar hasta obtener una textura cremosa
4
Emplatamos añadiendo por encima el ajo tierno cortado en rodajitas o cebollino y regamos con un ch
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Vegetariano
Comidas
Verduras
Caldos y cremas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...