Crema de pimientos y feta

Lavamos los pimientos rojos y lo colocamos en una bandeja alta para hornos para asarlos con un poco de aceite durante 20-25 minutos. (También se puede comprar pimientos asados y nos ahorramos este paso)

Una vez asados, vacíanos de pepitas y lo añadimos al recipiente para triturarlo.

Se le añade ahora el queso feta, previamente escurrido, los ajos y salpimentar al gusto.

Dejar enfriar y a disfrutar de este manjar!! “Para su conservación, añadir aceite por encima para crear película con el frío del frigorífico”