4
Gallitos o lenguados adobados
5
(6)
0 kcal
bertodu
Preparación de la receta
1
Quitar cabezas y laterales a los gallitos, limpiar y escurrir ,echarles sal
2
Colocar en una fuente, picar los ajos y poner por encima
3
En un bol mezclar el orégano, pimentón, comino y vinagre
4
Echar la mezcla sobre el pescado y dejar marinado 30 minutos o más en el frigorífico
5
Retirar el pescado y escurrir sobre papel absorbente
6
Poner en una sartén aceite en el fuego, pasar el pescado por la harina y freir, adornar con el perejil picado
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Lenguado
900 gramos (aprox. 6 unidades)
Vinagre de vino blanco
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina de garbanzo
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Lenguado
900 gramos (aprox. 6 unidades)
Vinagre de vino blanco
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina de garbanzo
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Quitar cabezas y laterales a los gallitos, limpiar y escurrir ,echarles sal
2
Colocar en una fuente, picar los ajos y poner por encima
3
En un bol mezclar el orégano, pimentón, comino y vinagre
4
Echar la mezcla sobre el pescado y dejar marinado 30 minutos o más en el frigorífico
5
Retirar el pescado y escurrir sobre papel absorbente
6
Poner en una sartén aceite en el fuego, pasar el pescado por la harina y freir, adornar con el perejil picado
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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