6
Tajin de quinoa y verduras
3
(7)
0 kcal
Aracelirojo
Preparación de la receta
1
Cortamos los ajos muy finos y la cebolla en juliana, cuando la cebolla empiece a ponerse transparente, le echamos TODAS LAS ESPECIAS, las cantidades que pone de las especies no es tanta, la idea es hacer una especie con todos ellas.
2
Añadimos la cucharada de tomate frito, el calabacín y medio vaso de agua y dejamos que reduzca.
3
Hervimos la quinoa. ( si quereis darle un toque más sabroso, hervirla en caldo de pollo o verdura)
4
Servimos la quinao hervida y añadimos la verdura y después echamos las pasas cortadas, almendras y piñones.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Calabacín blanco
50 gramos (aprox. 0 unidades)
Cebolla morada
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almendras crudas
9 gramos (aprox. ½ puñados)
Uvas pasas
8 gramos (aprox. ½ puñados)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Piñones
4 gramos (aprox. 0 puñados)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Calabacín blanco
50 gramos (aprox. 0 unidades)
Cebolla morada
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almendras crudas
9 gramos (aprox. ½ puñados)
Uvas pasas
8 gramos (aprox. ½ puñados)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Piñones
4 gramos (aprox. 0 puñados)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cortamos los ajos muy finos y la cebolla en juliana, cuando la cebolla empiece a ponerse transparente, le echamos TODAS LAS ESPECIAS, las cantidades que pone de las especies no es tanta, la idea es hacer una especie con todos ellas.
2
Añadimos la cucharada de tomate frito, el calabacín y medio vaso de agua y dejamos que reduzca.
3
Hervimos la quinoa. ( si quereis darle un toque más sabroso, hervirla en caldo de pollo o verdura)
4
Servimos la quinao hervida y añadimos la verdura y después echamos las pasas cortadas, almendras y piñones.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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