Alubias con patata y beicon 🥓

Ponemos en una cazuela el aceite y calentamos. Cuando tome temperatura, añadimos la cebolla picadita. Poner a fuego bajo e ir pelando y cortando las patatas.

Ponemos las patatas en la sartén y le damos fuego junto con un poquito de sal. Cortamos la panceta y dejamos que se cocine. Cuando veamos que la panceta y la patata han cogido algo de color le añadimos el vino.

Dejamos que reduzca un poco el vino y añadimos dos tazas de agua. Dejar que cueza por 15-20 minutos.

Cuando la patata esté blanda añadimos los guisantes y las alubias dejando que cuezan otros 6-10 minutos más.

Ya tenemos la comida lista! 🤤