Roscos de semana santa

Pongo por aquí los ingredientes: - 500 gr harina integral - 140 ml AOVE - 2 huevos - 1 /2 cucharita de canela molida - 1 cucharita de anís en grano - 3 clavos - ralladura de un limón - 1 sobre de levadura química (15gr) -45 ml agua

Machacar los clavos en un mortero y reservar

En un recipiente añadir todos los ingredientes secos, incluido los clavos. Y luego los húmedos. Como algo excepcional he echado panela, porque la pasta de dátil me los deja los roscos muy blandos. Pero ya cada uno con el endulzante que quiera. Formar una bola y dejar reposar unos 15 minutos.

Coger una porción de masa e ir formando los roscos con las manos. Primero formar un cordón, apretando bien la masa

Y luego unir los extremos. Colocarlos en la bandeja del horno

Con el horno ya precalentado, hornearlos a 180 grados, 20 min. Dejar enfriar y devorarlos!!!!

Y así quedan por dentro