80
Risotto de champis con queso azul y nueces
4
(84)
105 min
0 kcal
Jezabel.Aguero
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla y el ajo y sofreír con una cucharadita de AOVE
2
Añadir los champis, yo he puesto de bote, pero pueden ser al natural. Añadir sal, pimienta y las especias que más te gusten.
3
Añadir un trocito de queso azul
4
Añadir el arroz bajando la temperatura para que no se pegue y dar vueltas durante 1/2 minutos para que se mezclen los sabores
5
Añadir 3 vasos de agua por cada uno de arroz y dejar que se cueza
6
Cuando el arroz esté cocida retirar del fuego. A mi me gusta que quede caldosito, con la cremosidad del queso queda buenísimo.
7
Por último añadir las nueces picadas y remover. Dejar reposar 10 minutillos para que asiente y a comer. ¡Está bueniiiisimo!🤩
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Setas en conserva
100 gramos
Queso azul
30 gramos
Frutos secos
28 gramos (aprox. 7 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Setas en conserva
100 gramos
Queso azul
30 gramos
Frutos secos
28 gramos (aprox. 7 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cortar la cebolla y el ajo y sofreír con una cucharadita de AOVE
2
Añadir los champis, yo he puesto de bote, pero pueden ser al natural. Añadir sal, pimienta y las especias que más te gusten.
3
Añadir un trocito de queso azul
4
Añadir el arroz bajando la temperatura para que no se pegue y dar vueltas durante 1/2 minutos para que se mezclen los sabores
5
Añadir 3 vasos de agua por cada uno de arroz y dejar que se cueza
6
Cuando el arroz esté cocida retirar del fuego. A mi me gusta que quede caldosito, con la cremosidad del queso queda buenísimo.
7
Por último añadir las nueces picadas y remover. Dejar reposar 10 minutillos para que asiente y a comer. ¡Está bueniiiisimo!🤩
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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