28
Magdalenas integrales de pera
5
(31)
65 min
0 kcal
sandragui
Preparación de la receta
1
Pelamos y trituramos dos peras hasta hacerlas puré. Cuanto más maduras, más dulces estarán nuestras magdalenas.
2
Añadimos 1 huevo y batimos.
3
Añadimos 100 ml de leche o bebida vegetal y 30 gramos de AOVE. Volvemos a batir.
4
Incorporamos la harina integral, dos cucharaditas de levadura en polvo, media de bicarbonato y canela al gusto.
5
Una vez integrado y con el horno precalentado a 180 grados, vertemos la masa en los moldes, llenándolos 3/4 partes.
6
Horneamos a 180 grados, calor arriba y abajo, unos 25 minutos.
7
Podéis añadir ralladura de limón o de naranja a la mezcla, coco rallado, cacao puro... Está versión no lleva dátiles, pero también podéis incorporarlos para darle más dulzor. Id mirando el horno porque el tiempo es orientativo. A mi me han salido 10 unidades. Una vez horneadas, recomiendo colocarlas sobre una rejilla para que vayan enfriando. ¡A disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
150 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Huevo de gallina
65 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
150 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Huevo de gallina
65 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Pelamos y trituramos dos peras hasta hacerlas puré. Cuanto más maduras, más dulces estarán nuestras magdalenas.
2
Añadimos 1 huevo y batimos.
3
Añadimos 100 ml de leche o bebida vegetal y 30 gramos de AOVE. Volvemos a batir.
4
Incorporamos la harina integral, dos cucharaditas de levadura en polvo, media de bicarbonato y canela al gusto.
5
Una vez integrado y con el horno precalentado a 180 grados, vertemos la masa en los moldes, llenándolos 3/4 partes.
6
Horneamos a 180 grados, calor arriba y abajo, unos 25 minutos.
7
Podéis añadir ralladura de limón o de naranja a la mezcla, coco rallado, cacao puro... Está versión no lleva dátiles, pero también podéis incorporarlos para darle más dulzor. Id mirando el horno porque el tiempo es orientativo. A mi me han salido 10 unidades. Una vez horneadas, recomiendo colocarlas sobre una rejilla para que vayan enfriando. ¡A disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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