

25
Bizcocho de arándanos y limón
3
(26)
70 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Precalienta el horno a 175ºC. Tamiza la harina, la levadura y la sal en un cuenco grande.
2
Añade la mantequilla ablandada, los dátiles (en pasta) y la leche y mezcla durante unos 2 minutos.
3
Añade el huevo y mezcla 1 minuto.
4
Ralla la piel del limón y mézcla la ralladura con los arándanos.
5
Mezcla los arándanos y la ralladura de limón con la masa, suavemente para que no se rompan los arándanos.
6
Engrasa un molde o utiliza uno antiadherente y vierte la masa.
7
Hornea hasta que esté en su punto (si insertas un palillo, que salga limpio). Serán unos 50 minutos aproximadamente.
Ingredientes
1 ración
1 ración

Harina integral de trigo
272 gramos (aprox. 2 tazas)

Leche semidesnatada de vaca
185 gramos (aprox. 1 vaso)

Arándano
180 gramos (aprox. 6 puñados)

Dátiles
120 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)

Mantequilla
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)

Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Levadura fresca
8 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)

Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración

Harina integral de trigo
272 gramos (aprox. 2 tazas)

Leche semidesnatada de vaca
185 gramos (aprox. 1 vaso)

Arándano
180 gramos (aprox. 6 puñados)

Dátiles
120 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)

Mantequilla
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)

Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Levadura fresca
8 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)

Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalienta el horno a 175ºC. Tamiza la harina, la levadura y la sal en un cuenco grande.
2
Añade la mantequilla ablandada, los dátiles (en pasta) y la leche y mezcla durante unos 2 minutos.
3
Añade el huevo y mezcla 1 minuto.
4
Ralla la piel del limón y mézcla la ralladura con los arándanos.
5
Mezcla los arándanos y la ralladura de limón con la masa, suavemente para que no se rompan los arándanos.
6
Engrasa un molde o utiliza uno antiadherente y vierte la masa.
7
Hornea hasta que esté en su punto (si insertas un palillo, que salga limpio). Serán unos 50 minutos aproximadamente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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