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92
Crakers de harina de garbanzos con parmesano y semillas
5
(109)
20 min
0 kcal
GabyKNikol
Preparación
1
Con estas cantidades salen unas 40 galletitas según el corte.Yo añado una cucharadita de eritritol o miel cruda a veces, pero eso va según gustos. Precalentamos el horno a 200 grados. Mezclamos todos los ingredientes secos, rallamos el parmesano y después añadimos los líquidos. Amasamos bien con una espátula y formamos una bola.
2
Ponemos papel transparente en la mesa, ponemos la bola y tapamos con otro trozo de film. Pasamos el rodillo hasta que quedé una lámina bien fina.
3
Cortamos a porciones iguales.
4
Colocamos en una bandeja y horneamos unos 10 minutos hasta que veamos que se están tostando.
5
Acompañar con tu salsa favorita o disfrutar tal cual, extra crujientes!
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Harina integral de trigo
85 gramos
Agua mineral natural
70 gramos
Harina de garbanzo
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Queso parmesano
30 gramos
Semillas de amapola
20 gramos
Semillas de chia
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de lino
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo negro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Harina integral de trigo
85 gramos
Agua mineral natural
70 gramos
Harina de garbanzo
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Queso parmesano
30 gramos
Semillas de amapola
20 gramos
Semillas de chia
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de lino
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo negro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 ración)
Preparación
1
Con estas cantidades salen unas 40 galletitas según el corte.Yo añado una cucharadita de eritritol o miel cruda a veces, pero eso va según gustos. Precalentamos el horno a 200 grados. Mezclamos todos los ingredientes secos, rallamos el parmesano y después añadimos los líquidos. Amasamos bien con una espátula y formamos una bola.
2
Ponemos papel transparente en la mesa, ponemos la bola y tapamos con otro trozo de film. Pasamos el rodillo hasta que quedé una lámina bien fina.
3
Cortamos a porciones iguales.
4
Colocamos en una bandeja y horneamos unos 10 minutos hasta que veamos que se están tostando.
5
Acompañar con tu salsa favorita o disfrutar tal cual, extra crujientes!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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