6
Enlasada de patata violeta
5
(10)
20 min
0 kcal
J.Latorre
Preparación de la receta
1
- Pelar la zanahoria - Cocer las patatas y la zanahoria 15 minutos
2
-Cortar en rodajas la patata con su piel -Cortar la zanahoria en rodajas y la media cebolla en juliana
3
Emplatar y aliñar al gusto
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Maíz dulce
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Brotes tiernos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Maíz dulce
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Brotes tiernos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
- Pelar la zanahoria - Cocer las patatas y la zanahoria 15 minutos
2
-Cortar en rodajas la patata con su piel -Cortar la zanahoria en rodajas y la media cebolla en juliana
3
Emplatar y aliñar al gusto
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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