Salmorejo sin pan especial 🥣❤️

Lavar los tomates y triturarlos con la piel

Triturar un mango maduro con el zumo de limón. En el vaso del robot de cocina ponemos el tomate triturado, los 100g de mango, el calabacín pelado, los ajos, sal aceite y vinagre.

Batimos durante 1 minuto o hasta que quede como una crema

Servir en un plato con huevo cocido, trozos de tomate, jamón y unas semillas . Fresquito y con un sabor delicioso 😍😍😍