Pollo al curry con arroz

Cocemos el arroz

Cortamos el pollo en tiras o cuadrados, como nos guste más. Lo sellamos en la sartén con un poco de aceite, el curry y la pimienta. A continuación echamos el vaso de leche y bajamos el fuego para que no hierva. Vamos removiendo y añadimos el queso philadelphia hasta que nos quede la textura deseada.