Merluza en salsa verde

Hervir la merluza junto con las patatas, el laurel y una cebolla

Una vez esté hervida la merluza , preparar la salsa

Para la salsa: Echar un poco de aceite en una pota , calentarlo y cuando esté caliente echar la cebolla y el ajo picados .

Cuando la cebolla y el ajo estén dorados añadir el perejil y un vaso de vino blanco .

Dejar que de haga el perejil junto con la con la cebolla y el ajo y cuando espese echar 3 cucharadas o 4( depende de como queramos la salsa ) de agua en el que hemos hervido el pescado y dejar que se cocine

Batir todos los ingredientes y echar la salsa por encima del pescado y las patatas cocidas .