Macarrones de trigo sarraceno a la boloñesa

Hervimos los macarrones

En un sartén ponemos un poco de aceite de oliva y pasamos la carne picada, le añadimos la cebolla y el tomate, también le suelo incluir tomate natural troceado

Pelamos y picamos la zanahoria y se la añadimos a la sartén para que quede todo bien mezclado.

Una vez estén cocidos los macarrones, escurrimos bien y los añadimos a la sartén y mezclamos con todo.

Ya está listo para comer. Yo le he añadido queso feta, eso ya... Al gusto de cada uno 😁