🐽SOLOMILLO🐽 CON VERDURAS en crockpot

Condimentar el solomillo con sal y especias. Echar AOVE en una sartén y sellarlo bien por fuera hasta que quede dorado.

Cortar las verduras y echarlas en el fondo de la olla de cocción lenta (crockpot). Encima de estas, poner encima el solomillo que previamente se ha sellado en la sartén. Lavar dos patatas, cortarlas a la mitad y añadirlas con la piel a la olla junto con las verduras y el solomillo. Programar 3 horas en alto en la olla y listo! 😊

➡️Ventajas de cocinar en la olla crockpot: 🔹No se pierden las vitaminas solubles , los alimentos mantienen sus nutrientes y el calor se reparte mejor. 🔹Permite cocinar con mucha antelación sin necesidad de vigilar la comida. 🔹Se puede programar para tener lista la comida a la hora que se quiera. 🔹La carne, al igual que otros alimentos, queda más sabrosa. 🔹El consumo en electricidad es mínimo. (Si esta receta se hiciese en un horno convencional, tardaría menos pero consumiría mucho más). 🔹Se ensucia poco y se puede lavar en el lavavajillas. 🔹Garantiza resultados difíciles de conseguir con otros métodos de cocción. 🔸Slow cooking significa literalmente cocinar despacio, cocinar a fuego lento, sin prisas. Es como la manera de cocinar de toda la vida de nuestras abuelas. Espero que os haya gustado esta información😘