63
Bizcocho de calabaza y chocolate
5
(70)
55 min
0 kcal
ariadna.nutricion
Preparación de la receta
1
Triturar la calabaza (previamente asada) con los dátiles (previamente deshuesados y remojados), la harina y almendra molida y los huevos.
2
Pasarlo a un bol si no te cabe todo y añadir la levadura y una cucharadita de canela y una pizca de nuez moscada. Integrar todo bien. Por último, añadir la mitad del chocolate troceado.
3
Verter la mezcla en un molde con papel vegetal y hornear a 200°C (precalentado) unos 40 minutos.
4
Sacar del horno, dejar enfriar en una rejilla y derretir el resto del chocolate con un poco de aceite de coco para decorar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza asada
300 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Almendra molida
60 gramos
Chocolate 85%
60 gramos (aprox. 6 onzas)
Harina de avena
50 gramos
Dátiles
45 gramos (aprox. 9 unidades)
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Aceite de coco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza asada
300 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Almendra molida
60 gramos
Chocolate 85%
60 gramos (aprox. 6 onzas)
Harina de avena
50 gramos
Dátiles
45 gramos (aprox. 9 unidades)
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Aceite de coco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Triturar la calabaza (previamente asada) con los dátiles (previamente deshuesados y remojados), la harina y almendra molida y los huevos.
2
Pasarlo a un bol si no te cabe todo y añadir la levadura y una cucharadita de canela y una pizca de nuez moscada. Integrar todo bien. Por último, añadir la mitad del chocolate troceado.
3
Verter la mezcla en un molde con papel vegetal y hornear a 200°C (precalentado) unos 40 minutos.
4
Sacar del horno, dejar enfriar en una rejilla y derretir el resto del chocolate con un poco de aceite de coco para decorar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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