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1
Crema de muchas verduras🥔🫑🧅🧄
3
(2)
40 min
0 kcal
judithmimbrero
Preparación
1
Pelamos y troceamos todos los ingredientes.
2
Se echan todas las verduras y el agua en una olla. Cuando el agua rompa a hervir, cocinamos de 15 a 20 minutos a fuego medio-alto.
3
Una vez las verduras estén tiernas, añadimos el aceite, la sal y las especias. También puedes añadirle queso. Coge una batidora y tritúralo todo (incluida el agua), hasta que no queden grumos.
4
Sugerencia de presentación: Puedes añadirle picatostes y un chorrito de AOVE.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabaza
650 gramos
Agua mineral natural
600 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabaza
650 gramos
Agua mineral natural
600 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Pelamos y troceamos todos los ingredientes.
2
Se echan todas las verduras y el agua en una olla. Cuando el agua rompa a hervir, cocinamos de 15 a 20 minutos a fuego medio-alto.
3
Una vez las verduras estén tiernas, añadimos el aceite, la sal y las especias. También puedes añadirle queso. Coge una batidora y tritúralo todo (incluida el agua), hasta que no queden grumos.
4
Sugerencia de presentación: Puedes añadirle picatostes y un chorrito de AOVE.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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