5
Tortilla de berenjenas
5
(7)
5 min
0 kcal
sofiaHG
Preparación de la receta
1
Pelar las berenjenas y trocearlas a trocitos pequeños. Pelar los ajos y trocearlos.
2
En una sartén echar un poco de AOVE y sofreír los ajos y añadir las berenjenas. Salpimentar y dejar que se hagan. Cuando estén blanditas añadir el perejil. Dejar unos unos minutos más y apagar.
3
Batir los huevos y mezclarlos con las berenjenas y cuajarla.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pelar las berenjenas y trocearlas a trocitos pequeños. Pelar los ajos y trocearlos.
2
En una sartén echar un poco de AOVE y sofreír los ajos y añadir las berenjenas. Salpimentar y dejar que se hagan. Cuando estén blanditas añadir el perejil. Dejar unos unos minutos más y apagar.
3
Batir los huevos y mezclarlos con las berenjenas y cuajarla.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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