Fajita con pollo

Hacemos una tortilla de un huevo apartamos pollo en trocitos a la plancha.

Cuando tengamos el huevo y el pollo ya hecho. Encima de la sartén ponemos la tortilla integral, el huevo, el pollo y el queso lo dejamos a fuego lento en la sartén. Hay que tener cuidado que no se queme la tortilla integral cuando esté más o menos lo giramos por la mitad y ya está esperamos que el queso se derrita.