7
Quinoa con verduras y huevo cocido
5
(10)
0 kcal
saraparra
Preparación de la receta
1
Ponemos a hervir agua con una pizca de sal y cuando llegue a ebullición añadimos la quinoa y el huevo. Dejamos cocer 10 min. Cuando esté escurrir.
2
Mientras se está cociendo la quinoa, cortamos las verduras en trocitos y pochamos con un poco de aceite. Le añadiremos un poco de sal, cúrcuma y pimentón.
3
Una vez pochada la verdura y cocida la quinoa y el huevo, añadimos la quinoa a las verduras y añadiremos un poquito más de especias.
4
Emplatamos y ponemos el huevo cocido con un poquito de sal y pimenton.
5
A disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Ponemos a hervir agua con una pizca de sal y cuando llegue a ebullición añadimos la quinoa y el huevo. Dejamos cocer 10 min. Cuando esté escurrir.
2
Mientras se está cociendo la quinoa, cortamos las verduras en trocitos y pochamos con un poco de aceite. Le añadiremos un poco de sal, cúrcuma y pimentón.
3
Una vez pochada la verdura y cocida la quinoa y el huevo, añadimos la quinoa a las verduras y añadiremos un poquito más de especias.
4
Emplatamos y ponemos el huevo cocido con un poquito de sal y pimenton.
5
A disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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