Helado de chocolate 🍫 y brownie.

Ingredientes Brownie: 2 plátanos 🍌, 1 huevo 🥚, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 40 g de almendras molidas, manjar de dátiles ( yo puse 3 cucharadas), 15 g cacao puro, 50 g chocolate 🍫 fundido. Triturar los ingredientes en una picadora. Pasar a un tupper de cristal y meter al microondas 6'30" a máxima potencia. Sacar y dejar enfriar. Trocear en trozos pequeños.

Ingredientes helado: 1 aguacate 🥑, 200 g de queso fresco batido, 50g cacao puro, manjar de dátiles ( al gusto. Yo puse 4 cucharadas), pizca de sal. Triturar todos los ingredientes. Verter la mitad de la crema en el molde que se vaya a usar para el helado, repartir trozos de brownie, cubrir con la otra mitad de la crema de helado y poner más trozos de brownie. Congelar mínimo 2 horas. Sacar 20' antes de consumir para que no muy duro.