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Bacalao con salsa de pimiento piquillo y patatas paja
5
(26)
26 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Preparación salsa: Cortamos cebolla y puerro, añadimos un chorrito de AOVE en sartén y lo hacemos durante 5’ en sartén. Añadimos pimientos piquillo y dejamos 10’ Lo trituramos y rectificamos de sal.
2
Pelamos y lavamos patatas, rallamos patata con un rallador. En bandeja y papel de horno hacemos una montaña de patata y la aplastamos con un tenedor. Salpimentamos. Precalentamos horno y controlar hasta que esten crujientes.
3
Salpimentamos bacalao y lo cocemos en sartén.
4
Emplatamos y a disfrutar!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Preparación salsa: Cortamos cebolla y puerro, añadimos un chorrito de AOVE en sartén y lo hacemos durante 5’ en sartén. Añadimos pimientos piquillo y dejamos 10’ Lo trituramos y rectificamos de sal.
2
Pelamos y lavamos patatas, rallamos patata con un rallador. En bandeja y papel de horno hacemos una montaña de patata y la aplastamos con un tenedor. Salpimentamos. Precalentamos horno y controlar hasta que esten crujientes.
3
Salpimentamos bacalao y lo cocemos en sartén.
4
Emplatamos y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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