arroz con pavo y cebolla.

Cortamos el filete de pavo en dado y lo marinamos en soja, miel, aceite de sésamo, mostaza de dijon, jengibre en polvo y ajo en polvo.

Ponemos agua a hervir y cuando esté hirviendo añadimos las hojas de laurel, el curry, el jengibre y el ajo en polvo y finalmente el arroz.

En una sartén doramos la cebolla cortada y cuando ya esté dorada añadimos el pavo que estaba marinandose.

Finalmente, en un bol mezclamos el arroz con la cebolla y el pavo y añadimos las pipas de calabaza, el sésamo, la hierbabuena y el cilantro. Si queremos, podemos añadir un poco del marinado por encima para dar un toque de jugosidad.