22
Pan de calabaza 🎃 sin gluten
5
(28)
60 min
0 kcal
caisy
Preparación de la receta
1
La calabaza la tenía asada ya , la aplaste con un tenedor para añadirla a la masa . El mijo es molido.
2
Calentar los líquidos un poco y añadirle las harinas y la levadura.
3
Amasar un poco y dejar fermentar en un molde
4
Hornear 45 minutos a 180°
5
Con estas cantidades me salieron dos bollitos también 😊
Ingredientes
12 raciones
12 raciones
Agua del grifo
660 gramos
Harina panificable sin gluten
360 gramos
Calabaza
180 gramos
Harina de maíz
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos
Harina de avena sin gluten
40 gramos
Harina de coco
40 gramos
Mijo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Semillas de lino molidas
20 gramos (aprox. 12 cucharadas)
Vinagre de manzana
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura fresca
10 gramos
Sal
0 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
12 raciones
12 raciones
Agua del grifo
660 gramos
Harina panificable sin gluten
360 gramos
Calabaza
180 gramos
Harina de maíz
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos
Harina de avena sin gluten
40 gramos
Harina de coco
40 gramos
Mijo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Semillas de lino molidas
20 gramos (aprox. 12 cucharadas)
Vinagre de manzana
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura fresca
10 gramos
Sal
0 gramos
1
La calabaza la tenía asada ya , la aplaste con un tenedor para añadirla a la masa . El mijo es molido.
2
Calentar los líquidos un poco y añadirle las harinas y la levadura.
3
Amasar un poco y dejar fermentar en un molde
4
Hornear 45 minutos a 180°
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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