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5
Pulled pork con boniato asado
3
(6)
360 min
0 kcal
glovalera
Preparación
1
Pon la sal y la pimienta en la carne y coloca la carne en la olla lenta.
2
Añade el agua, el café y los demas ingredientes.
3
tapa la olla y cocina durante 6 horas en temperatura BAJA.
4
Después de 6 horas, retire la tapa y desmenuce la carne de cerdo con un tenedor.
5
Mientras tanto asa los boniatos en el horno y cuando esten hechos reservar
6
Reduce un poco la salsa de la carne y rectifica de sal
7
Servir el cerdo con los boniatos asados.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Boniato
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Agua del grifo
1000 gramos
Paleta de cerdo
500 gramos
Café
210 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla en polvo
135 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sal yodada
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Boniato
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Agua del grifo
1000 gramos
Paleta de cerdo
500 gramos
Café
210 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla en polvo
135 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sal yodada
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
Pon la sal y la pimienta en la carne y coloca la carne en la olla lenta.
2
Añade el agua, el café y los demas ingredientes.
3
tapa la olla y cocina durante 6 horas en temperatura BAJA.
4
Después de 6 horas, retire la tapa y desmenuce la carne de cerdo con un tenedor.
5
Mientras tanto asa los boniatos en el horno y cuando esten hechos reservar
6
Reduce un poco la salsa de la carne y rectifica de sal
7
Servir el cerdo con los boniatos asados.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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