38
Heathy Cookies
5
(41)
90 min
0 kcal
sergiohealthsweet
Preparación de la receta
1
Precalentamos el horno a 200 grados
2
Trituramos los copos de avenas hasta obtener una harina no muy fina (que se vea algún trozo de copo). Reservamos.
3
Trituramos los plátanos sin piel y dátiles sin hueso con el aceite de coco. La mezcla obtenida la vertemos sobre los copos de avena
4
Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos hasta obtener una masa uniforme.
5
En una bandeja del horno, sobre un papel sulfurizado/ papel de horno/ silpack. Dividimos la masa, con la ayuda de una cuchara para sacar bolas de helado, en unas 10 unidades por bandeja. Aplastamos cada bola hasta obtener unas cookies de unos 3 centímetros de grosor.
6
Metemos la bandeja con las cookies y bajamos el horno a 180 grados.
7
Horneamos durante unos 10 minutos. Dejamos enfriar por 1 hora aproximadamente.
8
Se pueden guardar en una lata/bote y perduran tiernas varios días. Unos 7/10 días, pero no creo que duren mucho tiempo porque son irresistibles.
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Plátano
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Copos de avena
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Crema de cacahuete
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de coco
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ralladura de naranja
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
2 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Plátano
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Copos de avena
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Crema de cacahuete
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de coco
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ralladura de naranja
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
2 gramos (aprox. 1 ración)
1
Precalentamos el horno a 200 grados
2
Trituramos los copos de avenas hasta obtener una harina no muy fina (que se vea algún trozo de copo). Reservamos.
3
Trituramos los plátanos sin piel y dátiles sin hueso con el aceite de coco. La mezcla obtenida la vertemos sobre los copos de avena
4
Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos hasta obtener una masa uniforme.
5
En una bandeja del horno, sobre un papel sulfurizado/ papel de horno/ silpack. Dividimos la masa, con la ayuda de una cuchara para sacar bolas de helado, en unas 10 unidades por bandeja. Aplastamos cada bola hasta obtener unas cookies de unos 3 centímetros de grosor.
6
Metemos la bandeja con las cookies y bajamos el horno a 180 grados.
7
Horneamos durante unos 10 minutos. Dejamos enfriar por 1 hora aproximadamente.
8
Se pueden guardar en una lata/bote y perduran tiernas varios días. Unos 7/10 días, pero no creo que duren mucho tiempo porque son irresistibles.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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