1
Macarrones con salsa de huevo y aguacate
3
(2)
20 min
0 kcal
crisdelcastiillo
Preparación de la receta
1
Cocemos un huevo durante 10 minutos a fuego fuerte. Lo remojamos para enfriarlo, pelamos y trituramos el huevo cocido con un tenedor.
2
Mientras calentamos el fuego y dejamos hervir el agua hasta añadir la pasta, recomiendo usar macarrones de cualquier tipo (yo he usado lazos con base de legumbre). Añadimos el atún natural, y troceamos un aguacate maduro. Lo trituramos con un mortero.
3
Cuando la pasta esté lista, escúrrela y añádela a la mezcla de aguacate y atún.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cocemos un huevo durante 10 minutos a fuego fuerte. Lo remojamos para enfriarlo, pelamos y trituramos el huevo cocido con un tenedor.
2
Mientras calentamos el fuego y dejamos hervir el agua hasta añadir la pasta, recomiendo usar macarrones de cualquier tipo (yo he usado lazos con base de legumbre). Añadimos el atún natural, y troceamos un aguacate maduro. Lo trituramos con un mortero.
3
Cuando la pasta esté lista, escúrrela y añádela a la mezcla de aguacate y atún.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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