Pizza de garbanzos, queso, manzana y arándanos.

Mezclar la harina de garbanzos con el agua y que se unifique bien. En una bandeja de horno con papel de hornear, la pincelamos con un poquito de aceite para que no se pegue xq es muy líquida. Añadimos la masa y le damos forma con una paleta o cuchara.

Con el hornonprecalentado a 250° calor arriba y abajo durante 15min. Colocamos nuestra masa a una altura media. A 200° calor arriba y abajo. 15 min Si ponéis aire o menos fuego o menos tiempo.

Después de ese tiempo, sacáis la masa, le dais la vuelta y ponéis la capa de tomate y toppings. En mi caso el queso gruyere.. En láminas muy finas.... Pone 16 láminas pq las corte no x la parte ancha sino por la estrecha que es un dedo de ancho solo. Luego el queso president, tmb muy finitas... Luego la manzana en lunas finas.. Y luego arándanos ojo 👀 se han de pinchar!!!! Y el jamoncito.

Y al horno otros 10 min.! Que veáis tostaditos y q los arándanos sueltan líquido.. Y ale a disfrutar❤