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1
Hamburguesa de ternera y cerdo con revuelto de calabacín
3
(2)
25 min
0 kcal
rubenast
Preparación
1
Mezclamos la carne de cerdo y ternera. Especiamos con sal, orégano y pimienta.
2
Pasamos por la parrilla a gusto de consumidor
3
Cortamos el calabacín en tacos de 1cm aprox y lo pochamos en la plancha con un chorro de aceite. Después agregamos el huevo y revolvemos.
4
Limpiamos la Lechuga, cortamos el tomate y aliñamos con AOVE, sal y vinagre de Módena a gusto.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de ternera
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Carne picada de cerdo
100 gramos (aprox. 1 ración)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Lechuga
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de ternera
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Carne picada de cerdo
100 gramos (aprox. 1 ración)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Lechuga
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Mezclamos la carne de cerdo y ternera. Especiamos con sal, orégano y pimienta.
2
Pasamos por la parrilla a gusto de consumidor
3
Cortamos el calabacín en tacos de 1cm aprox y lo pochamos en la plancha con un chorro de aceite. Después agregamos el huevo y revolvemos.
4
Limpiamos la Lechuga, cortamos el tomate y aliñamos con AOVE, sal y vinagre de Módena a gusto.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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