Carne con vegetales

Cortar todos los vegetales en cuadros.

Agregarlos (menos las patatas y zanahorias) en una olla con AOVE y freírlos un poco.

Previamente debemos condimentar la carne al gusto, y añadirla en los vegetales. En otra olla, ablandar un poco en agua con sal las zanahorias y patatas. Cuando estén solo un poco más blandas, pasar a la olla con la carne y vegetales que allí terminarán de cocinarse.

Cuando ya no esté cruda la carne, tapar y bajar el fuego. Agregar sal, comino, ajo en polvo o los aliños que prefieras.

Ir probando y cuando esté blanda la carne, apagar.