26
Flan de chocolate
3
(27)
67 min
0 kcal
carlapq
Preparación de la receta
1
Hidratamos las dos hojas de gelatina neutra con agua
2
Cocemos o asamos la berenjena (yo la hago 2 minutos al microondas )
3
Calentamos los 60ml de leche y lo mezclamos con las hojas de gelatina neutra
4
Metemos las claras de huevo al microondas hasta que cuajen (unos 2 minutos)
5
Batimos todos los ingredientes ( berenjena, cacao, claras, leche con la gelatina y opcional una cucharadita de stevia) si queda muy espeso añadir 20ml de agua y batir de nuevo
6
Ponemos la mezcla en moldes (a mi me da para dos flanes de ese tamaño) Metemos 2-3 horas en la nevera y a disfrutar! Está rico Rico
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Hidratamos las dos hojas de gelatina neutra con agua
2
Cocemos o asamos la berenjena (yo la hago 2 minutos al microondas )
3
Calentamos los 60ml de leche y lo mezclamos con las hojas de gelatina neutra
4
Metemos las claras de huevo al microondas hasta que cuajen (unos 2 minutos)
5
Batimos todos los ingredientes ( berenjena, cacao, claras, leche con la gelatina y opcional una cucharadita de stevia) si queda muy espeso añadir 20ml de agua y batir de nuevo
6
Ponemos la mezcla en moldes (a mi me da para dos flanes de ese tamaño) Metemos 2-3 horas en la nevera y a disfrutar! Está rico Rico
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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