16
Bacalao en salsa (5 personas)
3
(17)
65 min
0 kcal
Honney_Bee
Preparación de la receta
1
Cortar el calabacín en cuadritos, el tomate y el ajo también. Poner una olla con el culo de aceite y añadir el calabacín, tomate y ajo. Mientras se hace la salsa con el tomate (sin dejar de remover). Tras 10-15 minutos (cuando se fría bien la verdura) se le añade un vaso de vino blanco. Se le añade el bacalao dejando la piel de este visible. Y se tapa la olla con la tapadera. Dejar hacer a fuego medio alto hasta que se haga (tiempo aprox. 20 min)
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Bacalao
1125 gramos (aprox. 9 unidades)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Bacalao
1125 gramos (aprox. 9 unidades)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Cortar el calabacín en cuadritos, el tomate y el ajo también. Poner una olla con el culo de aceite y añadir el calabacín, tomate y ajo. Mientras se hace la salsa con el tomate (sin dejar de remover). Tras 10-15 minutos (cuando se fría bien la verdura) se le añade un vaso de vino blanco. Se le añade el bacalao dejando la piel de este visible. Y se tapa la olla con la tapadera. Dejar hacer a fuego medio alto hasta que se haga (tiempo aprox. 20 min)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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