Pan trigo sarraceno thermomix

Se añaden todos los ingredientes en la thermomix

Comienza añadiendo 2 tazas de harina de trigo sarraceno, 1 taza de agua mineral natural, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de psilio en polvo, 1 cucharadita de levadura fresca y 1/4 de taza de mezcla de semillas.

Una vez mezclados, añade la mezcla al molde deseado y deja reposar 50 -60 mint

Precaliente el horno a 190°C (375°F).

Una vez que la masa haya subido, marcar la parte superior con un cuchillo afilado y espolvorear con mezcla de semillas adicional.

Hornear el pan durante 50-60 minutos, a 180 grados o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Dejar enfriar el pan durante 10-15 minutos antes de cortarlo en rebanadas y servirlo.

Disfruta de tu pan de trigo sarraceno casero, perfecto para bocadillos, tostadas o como acompañamiento de tu sopa o guiso favorito. Guarde las sobras en un recipiente hermético hasta 3 días.