Tortilla de patata cocida
whatsapp

47

whatsapp

47

Tortilla de patata cocida

5

(51)

40 min

0 kcal

danilobo
danilobo

Preparación

1

Pelar las patatas (unas 3 de tamaño mediano) y la cebolla, trozear, y añadir a una olla con agua hirviendo.

2

En un bol a parte batir 4 huevos durante 1 minuto aprox. hasta que quede una mezcla uniforme y sin grumos.

3

Una vez cocida las patatas y la cebolla (me guío probando las patatas, tienen que estar blanditas), las colamos, y añadimos al bol, removemos la mezcla y añadimos una pizca de sal.

4

Preparar una sartén con un chorrito de aceite, esperar a que esté caliente y añadir la mezcla. Dejarla unos 7/8 minutos a fuego medio, recomiendo utilizar una paleta de goma para ir despegandola, nos será más fácil a la hora de darle la vuelta.

5

Cuando veamos que el huevo está algo cuajado ya y la mezcla es consistente, le daremos la vuelta con ayuda de un plato, y dejaremos que se haga por el otro lado unos 5 minutos. En mi caso le voy dando pinchacitos con un tenedor para ayudarla a que se haga mejor por dentro.

6

Pasados esos 5 minutos aproximadamente, estará lista para emplatar. Dejar enfriar unos 10 minutos, y disfrutar!

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Pelar las patatas (unas 3 de tamaño mediano) y la cebolla, trozear, y añadir a una olla con agua hirviendo.

2

En un bol a parte batir 4 huevos durante 1 minuto aprox. hasta que quede una mezcla uniforme y sin grumos.

3

Una vez cocida las patatas y la cebolla (me guío probando las patatas, tienen que estar blanditas), las colamos, y añadimos al bol, removemos la mezcla y añadimos una pizca de sal.

4

Preparar una sartén con un chorrito de aceite, esperar a que esté caliente y añadir la mezcla. Dejarla unos 7/8 minutos a fuego medio, recomiendo utilizar una paleta de goma para ir despegandola, nos será más fácil a la hora de darle la vuelta.

5

Cuando veamos que el huevo está algo cuajado ya y la mezcla es consistente, le daremos la vuelta con ayuda de un plato, y dejaremos que se haga por el otro lado unos 5 minutos. En mi caso le voy dando pinchacitos con un tenedor para ayudarla a que se haga mejor por dentro.

6

Pasados esos 5 minutos aproximadamente, estará lista para emplatar. Dejar enfriar unos 10 minutos, y disfrutar!

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Valoraciones

Se el primero en valorar esta receta...

Etiquetas

Snack

Cena

Sin gluten

Vegetariano

Todas

Comidas

Desayuno

Tortillas

Sin lactosa

Huevo

La Mejor Tortilla

¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!

Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!

MyRealFood Plus GiftMyRealFood Plus Gift