11
Ensalada templada de brócoli, boniato y queso
5
(13)
55 min
0 kcal
roma__roga
Preparación de la receta
1
Asar el boniato. 40 min a 200° en horno. Valorar según horno pues si se pincha y está tierno ya estaría asado.
2
Cocer el brócoli. Una vez que hierva el agua lo introducimos durante 4 minutos.
3
Cortar el queso a daditos. También se puede poner queso feta, según el gusto.
4
Vertimos los 3 ingredientes (brócoli troceado, boniato sin piel a daditos, y queso a daditos) en una fuente y aliñamos al gusto con sal, pimienta, aceite y vinagre.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de oveja curado
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de jerez
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de oveja curado
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de jerez
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Asar el boniato. 40 min a 200° en horno. Valorar según horno pues si se pincha y está tierno ya estaría asado.
2
Cocer el brócoli. Una vez que hierva el agua lo introducimos durante 4 minutos.
3
Cortar el queso a daditos. También se puede poner queso feta, según el gusto.
4
Vertimos los 3 ingredientes (brócoli troceado, boniato sin piel a daditos, y queso a daditos) en una fuente y aliñamos al gusto con sal, pimienta, aceite y vinagre.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Lácteos
Sin gluten
Vegetariano
Todas
Comidas
Verduras
Acompañamiento
Ensaladas y bowls
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...