100
Coliflor con queso 🧀
5
(102)
40 min
0 kcal
MyRealFood
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar la coliflor a ramilletes. Repartir en una bandeja de horno con papel vegetal
2
Cocinar a 180ºC precalentado, unos 30 minutos
3
Mientras, poner a calentar una olla a fuego medio y añadir el queso crema y la nata. Mezclar e ir removiendo
4
Cuando empiece a hervir, añadir un puñado de cheddar y uno de mozzarella rallados. Seguir removiendo para integrarlos y agregar la mostaza y pimienta negra al gusto
5
Cuando la coliflor esté cocinada, pasar a una fuente de horno. Verter la salsa de queso por encima, mezclar y añadir un poco de cheddar por encima
6
Gratinar 5 minutos en el horno, a 250ºC
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 bote)
Queso crema
200 gramos (aprox. 1 bote)
Queso cheddar
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Queso mozzarella rallado
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 bote)
Queso crema
200 gramos (aprox. 1 bote)
Queso cheddar
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Queso mozzarella rallado
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y cortar la coliflor a ramilletes. Repartir en una bandeja de horno con papel vegetal
2
Cocinar a 180ºC precalentado, unos 30 minutos
3
Mientras, poner a calentar una olla a fuego medio y añadir el queso crema y la nata. Mezclar e ir removiendo
4
Cuando empiece a hervir, añadir un puñado de cheddar y uno de mozzarella rallados. Seguir removiendo para integrarlos y agregar la mostaza y pimienta negra al gusto
5
Cuando la coliflor esté cocinada, pasar a una fuente de horno. Verter la salsa de queso por encima, mezclar y añadir un poco de cheddar por encima
6
Gratinar 5 minutos en el horno, a 250ºC
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Sal
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