36
MUFFINS DE MANZANA Y CANELA
5
(38)
35 min
0 kcal
Nadia.safava
Preparación de la receta
1
Pela la manzana y reserva unos trocitos en láminas para decorar después. El resto córtalo en dados pequeños y mézclalo en un recipiente con 1 cda de canela. Deja reposar.
2
Calienta en el microondas la leche junto con la rama de canela. Deja enfriar. Pon a precalentar el horno a 200°C
3
Pon a remojo en agua caliente los dátiles deshuesados durante unos minutos y después trituralos con un poquito de agua hasta conseguir una pasta.
4
Mezcla con unas varillas la pasta de dátiles y la mantequilla.
5
Añade los huevos, la leche (sin la rama de canela) y el extracto de vainilla y vuelve a mezclar.
6
Después añade también la harina de avena, la levadura y la sal. Mezcla.
7
Y por último añade los dados de manzana con la canela.
8
Rellena unas 3/4 partes de los moldes de magdalenas. Decora con un par de láminas de manaza y poquito de canela.
9
Hornea a 200°C durante unos 20 minutos aprox.
10
Déjalas enfriar sobre una rejilla. Y a disfrutar!!🤩🤩
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de avena
160 gramos
Manzana roja
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Dátiles
92 gramos (aprox. 10 unidades)
Mantequilla
20 gramos
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 rama)
Sal
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de avena
160 gramos
Manzana roja
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Dátiles
92 gramos (aprox. 10 unidades)
Mantequilla
20 gramos
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 rama)
Sal
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Pela la manzana y reserva unos trocitos en láminas para decorar después. El resto córtalo en dados pequeños y mézclalo en un recipiente con 1 cda de canela. Deja reposar.
2
Calienta en el microondas la leche junto con la rama de canela. Deja enfriar. Pon a precalentar el horno a 200°C
3
Pon a remojo en agua caliente los dátiles deshuesados durante unos minutos y después trituralos con un poquito de agua hasta conseguir una pasta.
4
Mezcla con unas varillas la pasta de dátiles y la mantequilla.
5
Añade los huevos, la leche (sin la rama de canela) y el extracto de vainilla y vuelve a mezclar.
6
Después añade también la harina de avena, la levadura y la sal. Mezcla.
7
Y por último añade los dados de manzana con la canela.
8
Rellena unas 3/4 partes de los moldes de magdalenas. Decora con un par de láminas de manaza y poquito de canela.
9
Hornea a 200°C durante unos 20 minutos aprox.
10
Déjalas enfriar sobre una rejilla. Y a disfrutar!!🤩🤩
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Sal
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