6
Lasaña de berenjena con atún
5
(8)
33 min
0 kcal
paloma_martin_
Preparación de la receta
1
Lavar y quitar la piel a las berenjenas. Cortar en rodajas y hornear 180° durante 15'.
2
Trocear las zanahorias, el pimiento rojo y la cebolla. Saltear en una sartén con el aceite. Cuando esté casi listo añadir la lata de tomate y las especias. Remover mientras se hornean las berenjenas.
3
Poner una capa de berenjena, una de queso y una de relleno hasta completar. Hornear 15' más a 180°.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berenjena
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Salsa de tomate
400 gramos
Queso mozzarella
200 gramos
Atún claro al natural
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Orégano
10 gramos
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berenjena
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Salsa de tomate
400 gramos
Queso mozzarella
200 gramos
Atún claro al natural
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Orégano
10 gramos
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y quitar la piel a las berenjenas. Cortar en rodajas y hornear 180° durante 15'.
2
Trocear las zanahorias, el pimiento rojo y la cebolla. Saltear en una sartén con el aceite. Cuando esté casi listo añadir la lata de tomate y las especias. Remover mientras se hornean las berenjenas.
3
Poner una capa de berenjena, una de queso y una de relleno hasta completar. Hornear 15' más a 180°.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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