4
Guido de garbanzos
3
(5)
0 kcal
ElenaMH90
Preparación de la receta
1
Ponemos en una cacerola el aceite y cuando esté caliente dóranos los ajos y la rebanada de pan, cuando esté listo poner todo en un mortero y reservar.
2
Con el aceite del ajo, ponemos a pinchar previamente la cebolla cortada pequeñita, fuego medio y se pocha durante unos 10 a 15 minutos.
3
Incorporar el tomate troceado y la zanahoria ( si lo deseas puedes poner otras verduras), ponchar todo junto durante unos 5 minutos.
4
Incorporamos el caldo y dejamos cocinar a fuego medio durante 15 ninutos
5
Mientras cuece, añadimos agua al mortero, sal al gusto y la cucharada de pimentón, mezclamos bien.
6
Después de 15 minutos cocinándose incorporamos la mezcla del mortero y los garbanzos cocidos, dejar 5 o 10 minutos, y listo!!!! Bon a petit!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
500 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pan integral de trigo
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
500 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pan integral de trigo
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Ponemos en una cacerola el aceite y cuando esté caliente dóranos los ajos y la rebanada de pan, cuando esté listo poner todo en un mortero y reservar.
2
Con el aceite del ajo, ponemos a pinchar previamente la cebolla cortada pequeñita, fuego medio y se pocha durante unos 10 a 15 minutos.
3
Incorporar el tomate troceado y la zanahoria ( si lo deseas puedes poner otras verduras), ponchar todo junto durante unos 5 minutos.
4
Incorporamos el caldo y dejamos cocinar a fuego medio durante 15 ninutos
5
Mientras cuece, añadimos agua al mortero, sal al gusto y la cucharada de pimentón, mezclamos bien.
6
Después de 15 minutos cocinándose incorporamos la mezcla del mortero y los garbanzos cocidos, dejar 5 o 10 minutos, y listo!!!! Bon a petit!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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