Arroz con garbanzos y tahina

1 - ARROZ: Poner en una sartén un par de dientes de ajo con aove. Cuando esté hecho, tostar el arroz y después añadir agua o caldo de verduras. Cocer unos 20 min a fuego medio (dejar más tiempo si el arroz es integral)

2 - GARBANZOS TOSTADOS: Mientras tanto, precalentar el horno y preparar los garbanzos con sal, pimienta, comino, pimentón, ajo y aove. Metedlos al horno hasta que estén tostados (10-15 min aprox).

3 - SALSA: Las cantidades dependen de la salsa que queráis hacer, podéis poner los ingredientes a ojo. Mezclar la tahina con sal, pimienta, comino, cúrcuma, pimentón, ajo y aove. Si queda muy espesa podéis añadir agua.

Cuando lo tengáis todo podéis mezclarlo en la sartén o ponerlo por separado en el plato. Si os gusta el picante, podéis añadir pimentón picante en cualquier mezcla.