37
Curry de verduras y pollo
5
(40)
30 min
0 kcal
pilarmartnz98
Preparación de la receta
1
Cortamos las verduras a tiras y el pollo en tacos
2
En una sartén con AOVE echamos la zanahoria, la cebolla, el pimiento, y el calabacín . Dejamos rehogar a fuego medio con una tapadera.
3
Cuando las verduras estén casi hechas, echamos el pollo y las especias. Removemos
4
Por último, añadimos el tomate y la leche de coco, mezclamos y dejamos que espese a fuego medio/bajo unos minutos. Y voilà... para chuparse los dedos!! Yo he elegido arroz basmati para acompañar 😉
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Leche de coco
200 gramos
Calabacín
125 gramos
Pimiento rojo
125 gramos
Pechuga de pollo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Zanahoria
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
40 gramos
Curry
5 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Salsa de tomate
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Leche de coco
200 gramos
Calabacín
125 gramos
Pimiento rojo
125 gramos
Pechuga de pollo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Zanahoria
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
40 gramos
Curry
5 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Salsa de tomate
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cortamos las verduras a tiras y el pollo en tacos
2
En una sartén con AOVE echamos la zanahoria, la cebolla, el pimiento, y el calabacín . Dejamos rehogar a fuego medio con una tapadera.
3
Cuando las verduras estén casi hechas, echamos el pollo y las especias. Removemos
4
Por último, añadimos el tomate y la leche de coco, mezclamos y dejamos que espese a fuego medio/bajo unos minutos. Y voilà... para chuparse los dedos!! Yo he elegido arroz basmati para acompañar 😉
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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