8
Salteado de garbanzos con verduras al toque mágico
3
(9)
53 min
0 kcal
lacocinaenforma
Preparación de la receta
1
Calentamos unas gotas de aceite, incorporamos los champiñones laminados, piñones y doramos.
2
Añadimos los garbanzos cocidos, los ajetes y las alcachofas ( previamente las hemos cocido unos minutos )
3
Especiamos y mezclamos todos los sabores, podemos añadir un poco de caldo si queremos darle un toque meloso
4
Emplatamos y espolvoreamos la levadura
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
120 gramos (aprox. 12 unidades)
Ajos tiernos / ajetes
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Alcachofa
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
75 gramos (aprox. 1 i ½ puñados)
Aceite de oliva virgen extra
7 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura de cerveza
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Piñones
5 gramos
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
120 gramos (aprox. 12 unidades)
Ajos tiernos / ajetes
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Alcachofa
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
75 gramos (aprox. 1 i ½ puñados)
Aceite de oliva virgen extra
7 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura de cerveza
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Piñones
5 gramos
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Calentamos unas gotas de aceite, incorporamos los champiñones laminados, piñones y doramos.
2
Añadimos los garbanzos cocidos, los ajetes y las alcachofas ( previamente las hemos cocido unos minutos )
3
Especiamos y mezclamos todos los sabores, podemos añadir un poco de caldo si queremos darle un toque meloso
4
Emplatamos y espolvoreamos la levadura
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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