Snickers saludables

Cogemos los dátiles que queramos, los abrimos sin llegar a partirlos completamente y les quitamos el hueso.

Rellenamos los dátiles con crema de cacahuete, añadimos unos cacahuetes troceados y los cerramos.

Ponemos a fundir chocolate 92% o 85% al microondas en intérvalos de 30 segundos para que no se nos queme, también lo podéis derretir al baño María.

Cubrimos los dátiles con el chocolate y los ponemos sobre papel de horno y lo llevamos a la nevera hasta que el chocolate este frío. Otra manera para que los dátiles no esten en contacto con el papel es pincharlos con unos palillos y ponerlos sobre unos vasitos pequeños, de este modo el “snicker” quedará redondito.