10
Timbal de verduras salteadas con sepia y quinoa
3
(11)
40 min
0 kcal
helenvill
Preparación de la receta
1
Preparamos la quinoa. Cortamos todas las verduras (menos los trigueros) a trozos pequeñitos, y cortamos también la sepia
2
En una sarten ponemos a saltear la cebolla y la zanahoria, añadimos la coliflor y los pimientos Cuando la verdura casi està, añadimos la sepia cortada a trozitos
3
Cuando la sepia esta en su punto añadimos la quinoa y salteamos, añadimos unas pasas al final. En otra sarten hacenos los trigueros
4
Emplatamos el salteado decorando el plato con los trigueros
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Sepia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Coliflor
100 gramos (aprox. 0 unidades)
Espárragos verdes
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Quinoa
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Sepia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Coliflor
100 gramos (aprox. 0 unidades)
Espárragos verdes
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Quinoa
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Preparamos la quinoa. Cortamos todas las verduras (menos los trigueros) a trozos pequeñitos, y cortamos también la sepia
2
En una sarten ponemos a saltear la cebolla y la zanahoria, añadimos la coliflor y los pimientos Cuando la verdura casi està, añadimos la sepia cortada a trozitos
3
Cuando la sepia esta en su punto añadimos la quinoa y salteamos, añadimos unas pasas al final. En otra sarten hacenos los trigueros
4
Emplatamos el salteado decorando el plato con los trigueros
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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