13
Ramen de verdura y pollo
3
(14)
50 min
0 kcal
Corellia
Preparación de la receta
1
Poner a rehogar la pechuga en la olla exprés. Cuando se dore pasarla al cestillo con la verdura, añadir 2 litros de agua para hacer caldo. Cocer unos 20 minutos.
2
Rehogar los ajos y una cucharada de pimentón 5 minutos. Mientras poner a cocer 2 huevos 12 minutos.
3
Mientras colar el caldo y partir el pollo.
4
Añadir el caldo, una cucharada de soja y el pollo en la olla y poner a fuego fuerte hasta que suba la válvula. Apagar y dejar unos minutos.
5
Poner los fideos en boles y añadir el caldo y el pollo para que se hidraten. Hay gente que retira la verdura, pero yo la dejo. Eso ya, a gustos. Tapar con film y dejarlo así 10 minutos.
6
Retirar el film, añadir los huevos y servir.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Fideos de huevo chinos
250 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Apio
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Fideos de huevo chinos
250 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Apio
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
1
Poner a rehogar la pechuga en la olla exprés. Cuando se dore pasarla al cestillo con la verdura, añadir 2 litros de agua para hacer caldo. Cocer unos 20 minutos.
2
Rehogar los ajos y una cucharada de pimentón 5 minutos. Mientras poner a cocer 2 huevos 12 minutos.
3
Mientras colar el caldo y partir el pollo.
4
Añadir el caldo, una cucharada de soja y el pollo en la olla y poner a fuego fuerte hasta que suba la válvula. Apagar y dejar unos minutos.
5
Poner los fideos en boles y añadir el caldo y el pollo para que se hidraten. Hay gente que retira la verdura, pero yo la dejo. Eso ya, a gustos. Tapar con film y dejarlo así 10 minutos.
6
Retirar el film, añadir los huevos y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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