6
Garbanzos con níscalos
5
(11)
40 min
0 kcal
dgarciab
Preparación de la receta
1
La noche anterior, ponemos los garbanzos en remojo.
2
Cortar y trocear las verduras: cebolla, zanahoria, pimiento, puerro y tomate para añadirlas a la olla con AOVE y hacer el sofrito.
3
En una sartén preparamos el ajo y perejil con la guindilla para saltear los níscalos (en ingredientes aparecen setas en general). Reservar.
4
Cuando el sofrito esté listo, añadimos los garbanzos, agua y sal y ponemos a cocer.
5
Una vez cocidos, abrimos la olla y añadimos los níscalos.
6
¡Ya tenemos un rico plato otoñal listo para servir!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
1000 gramos
Seta
300 gramos
Garbanzos
200 gramos
Tomate
175 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
70 gramos
Puerro
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
1000 gramos
Seta
300 gramos
Garbanzos
200 gramos
Tomate
175 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
70 gramos
Puerro
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
La noche anterior, ponemos los garbanzos en remojo.
2
Cortar y trocear las verduras: cebolla, zanahoria, pimiento, puerro y tomate para añadirlas a la olla con AOVE y hacer el sofrito.
3
En una sartén preparamos el ajo y perejil con la guindilla para saltear los níscalos (en ingredientes aparecen setas en general). Reservar.
4
Cuando el sofrito esté listo, añadimos los garbanzos, agua y sal y ponemos a cocer.
5
Una vez cocidos, abrimos la olla y añadimos los níscalos.
6
¡Ya tenemos un rico plato otoñal listo para servir!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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